Chokladfudgetårta

Kaka
Du behöver:

150 g margarin
2 st ägg
2,5 dl strösocker
1,5 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
1 msk kallt kaffe
0,5 dl kakao
1 tsk bakpulver

1. Sätt ugnen på 175° C.
2. Smält smöret och låt det svalna.
3. Vispa ihop ägg, socker och vaniljsocker. Tillsätt kaffet.
4. Sikta i mjöl, kakao och bakpulver. Rör i det smälta smöret.
5. Häll smeten i en smord springform.
6. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.

Fudge
Du behöver:

1,5 dl vispgrädde
1,5 dl strösocker
2 msk ljus sirap
100 g mörk choklad
75 g margarin
1 tsk pepparmintsarom

1. Blanda grädde, socker, sirap och choklad i en kastrull. Tillsätt pepparmintsarom.
2. Låt koka under omrörning några minuter till en tjock och slät smet.
3. Ta kastrullen från plattan och rör i smöret.
4. Häll smeten på chokladbotten och låt kakan kallna.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *