Chia smoothie

DSC_4710

 

Chia smoothie
Du behöver:
1 1/2 msk chiafrön
1 dl osötad mandelmjölk
1 krm kardemumma
1 dl vaniljkvarg
1/2 dl osötad mandelmjölk
1 1/2 dl fryst bärmix

1. Blanda chiafrön, mandelmjölk och kardemumma i ett glas, inga chiafrön ska ligga kvar på ytan. Låt stå i kylskåp över natten.
2. Mixa vaniljkvarg, mandelmjölk och bärmix.
3. Lägg ovanpå chiapudding.

 

DSC_4716DSC_4711 DSC_4718

Lite nyttigare rabarbersaft

DSC_4529

 

Lite nyttigare rabarbersaft
Du behöver:
3 rabarber (1 kg)
2.5 kg vattenmelon
Saften av 2 citroner
1 tsk vaniljpulver
1 dl agavesirap

1. Gröp ur vattenmelonen och kör den i en matberedare eller mixer.
2. Skala och hacka rabarberna i mindre bitar.
3. Häll melon och rabarber i en kastrull och koka upp.
4. Tillsätt citron och vaniljpulver.
5. Sila saften när rabarbern har fallit isär.
6. Häll i en torr och ren kastrull och koka upp.
7. Tillsätt agavesirap och smaka av. Är saften för sur tillsätter du bara lite mer agavesirap.
8. Häll upp i flaskor.

Saften håller ca 7-10 dagar i kylskåp.

 

DSC_4516DSC_4511DSC_4528   DSC_4540