Du behöver:
220 g smör
2 ägg
1 tsk vaniljextrakt
1 tsk bakpulver
4 Mars
100 g valnötter
3 dl brun farin
1 1/4 dl socker
6 dl mjöl
1. Sätt ugnen på 180°C.
2. Blanda smör, brun farin och socker.
3. Tillsätt ett ägg i taget och vispa ordentligt.
4. Häll i vaniljextrakt (vaniljsocker går också bra).
5. Tillsätt mjöl och bakpulver.
6. Hacka mars och häll sedan i det och valnötter.
7. Lägg i formar och grädda i ca 15-20 minuter.
Kex
Du behöver:
3 1/2 dl mjöl
1 1/2 dl kakao
1/4 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
230 g smör
2 1/2 dl socker
1 ägg
1 tsk vaniljextrakt
1. Vispa socker och smör.
2. Tillsätt ägg och vaniljextrakt.
3. Häll i mjöl, bakpulver och sedan kakao och salt.
4. Plasta in degen och lägg i kylskåpet i 20 minuter.
5. Sätt ugnen på 160°C
6. Gör små kulor av degen och lägg på en plåt. Platta ut dom med handflatan.
7. Grädda i 15 minuter.
Smörkräm
Du behöver:
4 dl florsocker
120 g smör
1/2 tsk pepparmintarom
1 tsk vaniljextrakt
1. Vispa smör och florsocker.
2. Tillsätt pepparmintarom och vaniljextrakt.
3. Bred smörkrämen på ett kex och lägg sedan på det andra.
Du behöver:
100 g smör
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
2 1/2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 dl havregryn
100 g mörk choklad
1/2 dl hasselnötter
1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Vispa smör, socker och vaniljsocker.
3. Tillsätt ägget.
4. Rör ner mjöl, bakpulver och salt.
5. Hacka choklad och hasselnötter och tillsätt sedan det och havregryn.
6. Dela upp smeten i mindre bollar och platta ut lite lätt på plåtar klädda med bakplåtspapper.
7. Grädda i ca 10-15 minuter
Du behöver:
300 g smör
2 1/4 dl socker
2 1/2 dl brun farin
2 ägg
3 tsk vaniljsocker
7 1/2 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
4 msk kakao
100 g vit choklad
50 g mörk choklad
50 g nonstop eller smarties
1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Smält smöret. Grovhacka chokladen. Vispa ihop farin och ägg. Blanda sedan i det smälta smöret och vispa in ordentligt.
3. Tillsätt sedan socker, vaniljsocker, salt, vetemjöl, bikarbonat och kakao. Fortsätt att vispa tills smeten blir ganska seg och kolaktig.
4. Blanda nu i choklad och nonstop.
5. Dela upp smeten i mindre bollar och platta ut lite lätt på plåtar klädda med bakplåtspapper.
6. Grädda i ca 10 min.
Låt kakorna svalna när du har tagit ut dom.